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パリ8区 ピエール・エルメ特製パフェ

パリは青天!暑い日が続いております。
まさにアイス日和ということで、アイスの話題が続きます。
(ちなみに次回もアイス紹介の記事になる予定です…今年はアイスが豊富です)

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今週はちょっぴり贅沢に、8区のホテルロワイヤルモンソーのサロンドテへ行ってきました。

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ホテルに入ってすぐのロビーにはテニスコートが
すでに大会は終了しましたが、テニスの全仏オープン「ローラン・ギャロス」の飾り付けがされていました。

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サロンドテは向かって右側のスペースです。

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今回のお目当ては、パフェです!
メニューには「LES COUPES GLACÉES PIERRE HERMÉ」と書かれており、ピエールエルメ特製のアイスパフェです。
種類は3つあります(各21ユーロ、時間は12:00~20:00)。

 MILENA・・・赤いベリーのソルベ、フレッシュミントのアイス、ベリー系のフルーツ、ラズベリーソース、シャンティクリーム
 SUBTILITÉ・・・クマツヅラ(ハーブ)のアイス、桃のソルベ、ポシェした(茹でた)桃、レモンとクマツヅラのゼリー、シャンティクリーム
 PLAISIR SUCRÉ・・・プラリネヘーゼルナッツのアイス、ミルクチョコのアイス、プラリネ、ミルクチョコのシャンティクリーム、キャラメリゼしたノワゼット、フルールドセルを効かせたミルクチョコ

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3種類のうち、2つを選びました
ベリー系とチョコ系です。

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どちらもアイスは3玉、クリームもたっぷり!
背の高いワイングラスはやや安定感には欠けますが、見た目もゴージャスでかなりの満足感。

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ベリー系はフルーツがたっぷり、チョコ系はプラリネがたっぷり、それぞれ入っているのでボリュームもあります。
個人的には、このベリーパフェに入っていたミントアイスが最高でした
ピエールエルメの店舗にもカップアイスは販売されていますが、こんなにフレッシュなパフェはありません。

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紅茶(12ユーロ)にはマカロン2個も付いていました。
こちらのホテルロワイヤルモンソーでは、ケーキ類はすべてピエールエルメ製です

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紅茶は「Pascal Hamour」。
一般にはあまり見かけない名前ですが、ホテルやレストランにだけ卸している紅茶メーカーです。

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贅沢なひととき…暑さも吹き飛ばすパフェ
日頃のご褒美に、おすすめです!






店舗情報
ホテル「Le Royal Monceau」
住所:37 avenue Hoche 75008 Paris

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