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ブラータチーズ

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ただいまギャラリーラファイエットの本館では、クリスチャン・ディオール70周年記念のデコレーションが豪華です
ここは毎年、巨大クリスマスツリーも楽しみですが、それと同じくらいのインパクト!(10月10日まで)

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さて、そのラファイエットのグルメ館にて美味しいチーズを調達してきました。

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地下1階のチーズ売り場。

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カウンターの裏側に冷蔵棚があり、すでにパッケージされたチーズが並んでいます。

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モッツァレラチーズと並んで、お目当てのイタリア産BURRATTA(ブラータ、ブラッタ)を発見。
見た目は普通のモッツァレラチーズとほとんど同じなので要注意
250g、7.60ユーロ。
この大きさのブラータチーズは日本では2000円以上するものが一般的ですね、、、
食べる価値ありです!

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125g×2個入りのパックもあります。7.70ユーロ。

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250gの方を購入しました
ブラータとは・・・
モッツァレラチーズの巾着の中に、フレッシュで柔らかいモッツァレラチーズと生クリームが入っているというチーズ。
モッツァレラ好きにはたまらない、トロトロの特別なモッツァレラを味わうことができます

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この通り、ナイフを入れると中身が流れ出てきます。
そのままでも美味しい

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塩やバルサミコ酢をかけても素晴らしい
巾着部分は歯ごたえのある美味しいモッツァレラ、中身はクリーミーなトロ~リモッツァレラ。
2通りのチーズを味わえる贅沢なチーズです。
お店によって巾着部分が厚かったり、薄かったり、違いがあります。
ラファイエットで購入したこちらのチーズは巾着やや厚めのタイプだと思います

250gを前菜として二人でペロリと頂きました。
最高に美味しかったです!

さて、そのラファイエットでは来週から秋のソルドが始まります。

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期間は10月11日~22日。
グルメ館もソルド商品いろいろあります。
お土産探しに是非






店舗情報
ギャラリー・ラファイエット メゾン&グルメ館
住所:35 Boulevard Haussmann 75009 PARIS






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